Bandi 3 éves lett, idén is készítettem neki meglepetésdekorációt és süteményeket, továbbra is a madarak a kedvencei, szóval ebben a témában mozogtunk (Josh Brilltől vannak a madarak).
A főétel sztrapacska volt, ez anyám műve, aki ma hősiesen reggel lereszelt 2 kiló krumplit.
Sütik:
- másfél csokitorta kis tortaformában két részletben kisütve, eperlekvárral összeragasztva, a burkolást valami instavideóban láttam, de megtaláltam a neten, a lényeg, hogy ilyen tortaforgót vettem cukrászboltban, amivel a vajas mázat ilyen lazásan felvittem, a tetejére ganachet öntöttem és folyattam (ebben voltam előtte a legmagabiztosabb és ez ment legnehezebben), csokit olvasztottam, sütőpapíron megfagyasztottam, majd beleszúrtam a tortába.
- áfonyapite: legegyszerűbb, pitetészta, bele 80 deka áfonya minimál cukorral és kukoricakeményítővel meghintve.
- sajttortás muffin, zseniális cucc
- gyömbéres, narancsos muffin, 20 deka gyömbér ment 24 db muffinba, ijesztő volt elsőre, de nagyszerű lett
- csokis brownie
Amire kicsit büszke voltam, hogy a család pár tagja nem hitte el, hogy a csokitortát én csináltam, biztosan rendeltem valahonnan.
jó, ez csodálatos!
óhát <3
az a vicc, hogy én minden évben várom Bandi szülinapját, és idén lemaradtam a postról:D beírom a naptáramba:DDD
via Tumblr http://ift.tt/2ADlKtv
No comments:
Post a Comment